SLADKÉ RECEPTY
Sladké, kdo by ho nemiloval!😊 U našich sladkých receptů se vždy snažíme, aby nebyly jen sladké. Kombinujeme sladkost s kyselostí, slaností a občas i trochou trpkosti. Recepty se snažíme odlehčit, ale nikdy ne na úkor chuti. Spojujeme to nejlepší z poctivosti s lehkostí. Nakonec stejně zjistíte, že když část bílé mouky nahradíte celozrnnou, dezert bude chuťově ještě lepší. Celozrnná mouka totiž dodá oříškovou chuť a vy tak přidáte další rozměr chuti do receptu.
Rychlý dýňový perník
Znáte taková ta jídla, která prostě jíte a jíte, i když víte, že už nemůžete a za chvilku prasknete?😁 Tak tohle je přesný příklad tady pana dýňového perníka.
číst více
Krupicová kaše, která zasytí
Krupicovou kaši jsem v dětství neměla vůbec ráda. Dělala se totiž u nás doma dost často třeba na oběd a já po ní měla za chvilku hlad, haha. Taky jsem neměla správné informace, jak si připravit takovou jemnou a hebkou…
číst více
Celozrnná mrkvová bábovka s polevou
A co by to bylo za mrkvovou bábovku, kdyby uvnitř nebyly voňavé pekany a skořice? My jsme navíc přidali šťavnaté brusinky, celozrnnou mouku a polevu z mandarinkovo-citronového freshe a bílé čokolády.
číst více
Zdravější úžasný dort
Vláčný, nebesky nadýchaný a jemně ovoněný perníkovým kořením kakaový korpus je z červené řepy a celozrnného mouky. Všechny čtyři vrstvy korpusu jsou prolité redukcí z domácích švestek, rumu a rozmarýnu.
číst více
Něco mezi blondie a bublaninou
Inspirovali jsme se těstem na bublaninu, přidali do něj pistácie, kefír, celozrnnou mouku, čerstvé malinky a kousky bílé čokolády. Je to porno! Jakože fakt.😍 No, přesvědčte se sami.😊
číst více
Nejlepší žemlovka života
Přesně tak, čtete správně. 🙂 Je totiž dokonalá. Vespod krásně vlhoučká vrstva celozrnných croissantů, na ní vanilkový krém se šafránem, opilé meruňky a maliny v ořechovici…
číst více
Cupcakes s mangem, marakujou a slaným kokosem
Mango, marakuja a kokos je prostě dokonalá kombinace chutí. 🙂 Těsto cupcaků nádherně chutná…
číst více
Jahodový kynutý koláč s plátky mandlí, tvarohem a drobenkou
Včera jsem sice v MasterChefovi říkala, že moc české zákusky nemusím, ale za to kynutá těsta miluju…
číst více
Odlehčené vafle
Ladění receptu na odlehčené vafle jsem si užila. 🙂 Byly to totiž sladké vafle na snídani, na oběd a zasláno na večeři.
číst více
Tvaroháček
Často se nás ptáte na jednoduché svačiny, takže tady jedna vyvážená. 🙂 Tvaroháček s minimem cukru, a přitom tak dobrý!
číst více
Buchta s tvarohem a opilými ostružinami
Kdo by dokázal odolat křupavému těstu s tvarohem a ostružinami v koňaku? My rozhodně ne!…
číst více
Panettone mazanec s bílou čokoládou a pistáciemi
Panettone mazanec s bílou čokoládou a pistáciemi Měkuška. Tak bych nazvala tento recept. 😀 Naprosto dokonalé měkkoučké brioškové těsto, které voní...
číst více
Kefírové kynuté lívance
To tak jednou v neděli v pět navečer začne Martín připravovat lívance z celozrnné pšeničné mouky, která voní
číst více
Cuketový čoko chlebíček s krémem ze slaných arašídů
Tak ale moment. Už jste někdy jedli neskutečně šťavnatý cuketový chlebík, ve kterém ale ta cuketa není vůbec cítit? Nahoře poctivá vrstva krému…
číst více
Domácí granola
Recept ma domácí granolu jsme vymysleli někdy před rokem a půl a od té doby ho děláme všichni v rodině…
číst více
Citronovo-banánová bábovka
Mého manžela Martina jistě všichni znáte. Ale co možná o něm nevíte, je to, že miluje vlhké buchty. 😀 Teď už víte, proč si vybral mě. 😀 Dobře, dost legrace…
číst více
Tvarohový cop
Tohle je fakt neskutečný žrádlov tom nejlepším slova smyslu :-). Dokonale vláčný tvarohový cop…
číst více
Čokoládový dortík s kampotským pepřem a koňakem
Tento recept mi vyvařil bílou zástěru v soutěži MasterChef Česko 2020. A protože je opravdu vynikající…
číst více