Naše recepty
Už když jsme se s Martinem před 10 lety potkali, pořád jsme spolu jen a jen vařili. Dokonce i náš první polibek proběhnul v kuchyni. 😀 Náhoda? Nemyslím si. 🙂 Vaření je naší největší vášní, při které relaxujeme, a která nás oba naplňuje. Na našem blogu najdete jak zdravé, snadné, lehké a vyvážené recepty, tak poctivá nebo třeba netradiční jídla.
Každý recept se snažíme popsat velmi podrobně a předáváme naše know-how, které jsem se za tu dobu naučili. Recepty ladíme opravdu do detailu a některé vaříme a pečeme klidně 5x zasebou, než jsme si jisti, že je to na 100 %. 🙂
Novinky
Cannoli s pistáciovým krémem
Křupavé sicilské trubičky neboli cannoli si určitě zamilujete! Křehké těsto z vína a dekadentní krém z ricotty dozdobený čerstvými pistáciemi…
Těstovina all’amatriciana
Těstoviny all'amatricianaTento italský pokrm se skládá ze dvou komponentů. Z kvalitní čerstvé pasty a omáčky. Ta je snadná na přípravu, ale jakmile ji jednou ochutnáte, budete ji dělat zas a znova. Omáčka je z pár surovin, a proto o to více platí pravidlo, že jak...
Migliaccio – ricottový dortík z Campiri obytňáku
Migliaccio - ricottový dortík z Campiri obytňákuJednoduchý ricottový dortík se semolinou, který vzdáleně připomíná puding anebo vychlazenou krupicovou kaši. Tato italská varianta dortíku je ale díky ricottě krásně jemná, delikátní a příjemně ochucená. Ideální...
Italská vajíčková pánev z Campiri obytňáku
Italská vajíčková pánev z Campiri obytňákuJe libo jednoduchou, ale přesto chutnou a lákavou slanou snídani? My jsme si v Itálii zamilovali jít si na trh koupit čerstvá rajčata, která voní už z dálky, k ní přibrat balsamiko, kvalitní olivový olej a taky čerstvé italské...
Nejoblíbenější recepty
Italská vajíčková pánev z Campiri obytňáku
Italská vajíčková pánev z Campiri obytňákuJe libo jednoduchou, ale přesto chutnou a lákavou slanou snídani? My jsme si v Itálii zamilovali jít si na trh koupit čerstvá rajčata, která voní už z dálky, k ní přibrat balsamiko, kvalitní olivový olej a taky čerstvé italské...
Moccacino cheesecake
Moccacino cheesecakeTohle je cheesecake pro všechny milovníky čokolády a kávy. Má v sobě celkem 3 vrstvy, které jsou na sobě poskládané. Po rozkrojení tak vypadá velmi efektně. Vespod najdete tmavé čoko-kokosky, následuje vrstva s mléčnou čokoládou a kávou a nahoře už...
Domácí šťavnaté ovesné tyčinky
Domácí ovesné müsli tyčinkyTyto domácí müsli tyčinky jsou něco mezi skvělou svačinou a dezertem. Jsou na přípravu velmi jednoduché, obsahují totiž jen těsto z celozrnných ovesných vloček, které se použije jak na spodek, tak na posypání tyčinek nahoru. Mezi těstem na...