Hruškový koláč

Hruškový koláč

autor: | Pro 10, 2023 | RECEPTY, Sladké recepty

Hruškový koláč

Hruškový koláč neboli pité. Jednoduchý koláč ze dvou vrstev křehkého těsta proložený ovocnou vrstvou z hrušek a ovocného džemu. Koláč, který hned zmizí ze stolu.

Počet porcí:

Koláčová forma o průměru 26 cm

Doba přípravy:

45 min (+ zachlazení těsta přes noc a 40 min pečení)

Kdy podávat:

Dezert

 O receptu

Hruškový koláč neboli pité. Jednoduchý koláč ze dvou vrstev křehkého těsta proložený ovocnou vrstvou z hrušek a ovocného džemu. Koláč, který hned zmizí ze stolu.

Suroviny

Těsto:

  • 210 g hladké mouky
  • Špetka soli
  • 25 g moučkového cukru
  • 1/2 ČL kypřicího prášku do pečiva
  • Zrčníčka ze 2 cm vanilkoveho lusku
  • 1 žloutek vel. M
  • 105 g másla
  • 120 g plnotučného mléka

    Hrušky:

    • 3 střední hrušky (nejlepší jsou takové ty měkké máslové podlouhlé, než takový ty tvrdé kulaté)
    • 1/2 ČL citronové šťávy
    • 1/2 ČL mleté cejlonské skořice
    • 10 g vanilkového cukru
    • 10 vloček změklého másla
    • 10 menších ČL Darbo džemu s příchutí černého bezu a švestky
    • 30 g dětských piškotů (anebo dle potřeby, abyste pokryli povrch spodního těsta a povrch hruškové vrstvy najemno nasekanými piškoty)

      Líbí se vám tento recept? Nezapomeňte se podívat na obsah s dalšími 215 do detailu popsanými recepty v našich dvou ULALA kuchařkách. Kuchařky s chuťově vyladěnými recepty obsahují i praktický stojánek a unikátní horní indexy, které usnadňují orientaci v postupu.

      Chci se podívat na ULALA kuchařky.

      Lubojatzky

      Zažijte ULALA ve Vaší kuchyni

      Postup

      Příprava těsta. Do food procesoru (těsto lze vypracovat také ručně v míse) nasypeme hladkou pšeničnou mouku, moučkový cukr, špetku soli a kypřicí prášek do pečiva. Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a najemno nastrouhanou kůru z bio citronu. Vše společně ve food procesoru promícháme. K sypkým surovinám přilijeme studené mléko, přidáme studené kostky másla a žloutek vytažený z lednice. Ve food procesoru několik pulzy promícháme. Pulzy pomáhají tomu, aby se máslo rovnoměrně dostalo do celé části těsta. Lepivé těsto přemístíme na pomoučenou pracovní plochu, hromádku těsta posypeme moukou také po povrchu a prsty těsto utlačíme tak, aby mělo hladký nelepivý povrch. Těsto rozdělíme napůl a z každého dílu těsta vytvoříme s pomocí trošky mouky kulatý disk o tloušťce zhruba 4 cm. Oba disky zvlášť zabalíme do potravinářské fólie a těsta necháme v lednici přes noc odpočívat.

      Zhotovení hrušek. Druhý den hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na tenké proužky. Ty přesuneme do misky, zakápneme je citronovou šťávou, zasypeme skořicí a vanilkovým cukrem. Ovoce necháme na lince odpočívat.

      Zhotovení koláče. Těsto vyjmeme z lednice a počkáme zhruba 5 minut, dokud lehce nepovolí. Mezitím dno i boky formy vymažeme rozpuštěným máslem, piškoty rozmixujeme najemno v sekacím nástavci tyčového mixéru a troubu předehřejeme na 170 stupňů Celsia horkovzduch. Rošt vložíme do středu trouby. 

      Poté první disk vyválíme na pomoučené pracovní ploše do kulatého tvaru tak, aby byl průměr těsta větší o tolik cm, jak vysoké jsou boky vaší formy. U nás to bylo celkem 6 cm (3 a 3 z každé strany). Těsto na válečku přesuneme do formy a dno formy bohatě zasypeme piškotovou drtí, které nasají přebytečnou tekutinu z hrušek. Na piškoty navrstvíme hrušky zbavené přebytečné šťávy (v dlani šťávu z hrušek vymačkáme do dřezu) a na povrch hrušek položíme kousky másla zhruba ve vzdálenosti 3 cm a mezi ně uděláme bobíky s džemem. Povrch koláče opět posypeme najemno nasekanými piškoty a rychle vyválíme také druhý disk těsta, kterým koláč překryjeme. Přebytečné těsto po krajích kuchyňskými nůžkami ustřihneme a horní těsto přehneme přes spodní okraj těsta pod něj. Okraje můžeme buď ozdobit tak, jak to vidíte v reel na našem Instagramu, anebo vidličkou spoje utisknout.

      Pečení. Povrch koláče opatrně propícháme hroty vidličky a vložíme jej péct do trouby na 40 min anebo dokud není povrch koláče krásně zlatavý.

      Servis. Můžeme servírovat ještě teplý s kopečkem zmrzliny anebo příjemně vláčný klidně i druhý den, kdy se chutě v koláči ještě více rozvinou.

      Švestkový drobenkový koláč

      Švestkový drobenkový koláč

      autor: | Zář 1, 2021 | RECEPTY, Sladké recepty

      Švestkový drobenkový koláč

      Tento švestkový koláč je výborný, vláčný, voňavý a vyňuňaný tak, abyste na něj mysleli až do příští sezóny švestek :-).

      Počet porcí:

      8 porcí / koláčová forma o průměru 24 cm

      Doba přípravy:

      30 min (+ 40 min pečení)

      Kdy podávat:

      Snídaně / Dezert ke kafíčku

       O receptu
      Tolik švestek, co se nám dostalo letos do kuchyně, jsme snad v životě neměli. Jak to začalo? Tak, že jsem klasicky místo 10 volně prodejných švestek objednala 10 kilových balení :D:D:D. Jojo, když děláte hodně věcí, hodně jich pak taky po…kazíte :D.

      Nakonec to ale u nás doma nikomu nevadilo, protože švestkový koláč je výborný, vláčný, voňavý a vyňuňaný tak, abyste na něj mysleli až do příští sezóny švestek :-).

      Suroviny:
      TĚSTO 

      • 70 g másla
      • 135 g kefíru
      • 35 g řepkového oleje
      • 3 vejce vel. M šťastných slepiček
      • 2 PL citronové šťávy
      • 120 g hladké pšeničné mouky
      • 50 g celozrnné pšeničné hladké mouky
      • 20 g kakaa (Doporučujeme holandské kakao značky Van Houten.)
      • 110 g třtinového cukru
      • 2 g prášku do pečiva
      • 2 g sody
      • 2 špetky soli
      OVOCE

      • 10 velkých čerstvých švestek
      DROBENKA

      • 20 g plátků mandlí
      • 10 g celozrnné pšeničné hladké mouky
      • 10 g jemných ovesných vloček
      • 7 g třtinového cukru
      • 1 g mleté cejlonské skořice
      • 2 špetky soli
      • 12 g rozpuštěného másla
      • 1 ČL domácího vanilkového extraktu
      NA DOZDOBENÍ švestkové pyré (nemusí být, ale to víte, že je to s ním lepší :)):

      • 6 čerstvých švestek
      • 2 ČL třtinového cukru
      • 1 snítka rozmarýnu
      • 1 PL kvalitního rumu
      • 2 ČL citronové šťávy
      • 1 špetka soli

      Postup

       

      1) Odpočinutí surovin. Všechny suroviny na těsto z lednice necháme odpočívat v pokojové teplotě min. 30 min a mezitím připravíme hnědé máslo. Tohle je pro fajnšmekry, ale opravdu doporučujeme jej vyzkoušet, není to nic složitého. Ba naopak, spíš něco nebeského :). TIP: Pokud si na něj netroufáte, klidně jen rozpusťte máslo do tekuté podoby. O 5 g másla ale uberte, protože tohle množství se obvykle vypaří při přípravě hnědého másla.

      2) Příprava hnědého másla. Máslo pokrájené na kostky vložíme do malého hrnce a necháme na nízký stupeň rozpustit. Máslo po celou dobu nemícháme a necháme jej postupně zezlátnout do jantarové barvy. Pozor, abychom barvu nepřepálili. Ze začátku je tvorba hnědého másla velmi pomalá a bude se zdát, že se nic neděje. Pak je to ale ráz na ráz a během sekundy má tu správnou barvu, kdy jej okamžitě přelijeme přes pěnovačku (pokud nemáte, pak přes jemné sítko) do misky a necháme vychladnout. My jsme mističku pro urychlení dali k otevřenému oknu, kde už začalo teda pěkně podzimní počasí :).

      3) Příprava sypké směsi. Zatímco máslo chladne, do střední mísy prosejeme hladkou a celozrnnou mouku, kakao, přidáme třtinový cukr, prášek do pečiva, sodu, sůl a vše lžící promícháme.

      4) Příprava tekuté směsi. Do velké mísy navážíme kefír, olej, citronovou šťávu a žloutky (bílky vložíme do vysoké nádoby, kde je budeme později šlehat tyčovým mixérem s nástavcem typu metlička).

      5) Předehřev trouby a příprava formy. Troubu předehřejeme na 160 °C horkovzduch. Formu vysteleme na dně i po stranách pečicím papírem. My použili formu s odnímatelným dnem.

      6) Příprava ovoce. Švestky omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a každou polovinu nakrojíme tak, aby vznikly 3 měsíčky.

      7) Příprava drobenky. Do střední misky vložíme plátky mandlí, přidáme celozrnnou mouku, ovesné vločky, cukr, mletou skořici, sůl, máslo vytažené přímo z lednice pokrájené na malé kostky a vanilkový extrakt. Vše společně konečky prstů spojíme v kompaktní drobenku.

      8) Zhotovení korpusu. Vyšleháme bílky do tuhého sněhu. Do tekutých surovin pomalu přilijeme zchladlé hnědé máslo pokojové teploty, přidáme sypké suroviny a stěrkou zamícháme. Stěrkou přimícháme 1/3 sněhu a ledabyle zamícháme. Zbylé 2/3 sněhu už vmícháme postupně a opatrně do těsta.

      9) Pečení. Vše nalijeme do formy a stěrkou uhladíme. Přidáme slupkou dolů nakrájené měsíčky švestek kolem dokola celé formy (nejprve u boků formy a poté směrem do středu), posypeme rovnoměrně celou plochu koláče drobenku a pečeme 35-45 min. Schválně uvádíme větší časové rozpětí, protože jsme koláč původně pekli vyšší v menší formě a na méně stupňů, ale bude lepší, když jej upečete podle upraveného receptu ve větší formě tak, aby byl nižší, a pekl se kratší dobu. Dobu pečení odhadnete snadno. Stačí píchnout špejlí a pokud na ní nezůstalo žádné těsto, koláč vytáhneme z trouby. Necháme jej 2 min odpočinout, následně odstraníme boky formy a opatrně koláč přemístíme na chladicí mřížku, kde koláč necháme vychladnout do pokojové teploty. Teprve poté koláč nakrájíme na úhledné dílky a můžeme jej doplnit o švestkové pyré, které připravíme, když se koláč peče v troubě.

      10) Příprava dobrovolného švestkového pyré. Do malého hrnce položíme řeznou stranou rozpůlené švestky. Zapneme indukci, my restovali švestky na středním stupni. Po pár minutách posypeme švestky cukrem, který necháme rozpouštět. Přidáme listy z rozmarýnu, které necháme rozvonět. Vlijeme do hrnce rum, citronovou šťávu a přisypeme sůl.

      Švestky necháme rozvařit, potrvá to přibližně 5 min. Postupně na ně tlačíme vypouklou stranou lžíce, aby se rozpadly. Můžeme přikrýt pokličkou, abychom proces změknutí urychlili.

      Následně vše rozmixujeme (klidně v nakloněném hrnci na jednu stranu) tyčovým mixérem a celou redukci propasírujeme přes jemné sítko. Pokud se vám zdá pyré moc tekuté, klidně ještě v čistém hrnci zredukujte tekutinu. Ale myslíme, že nebude třeba.

      11) Nechte si chutnat a budeme moc rádi, když nám napíšete třeba na IG, jak jste si pochutnali :).

      Nektarinko-ostružinový tart

      Nektarinko-ostružinový tart

      autor: | Srp 30, 2021 | RECEPTY, Sladké recepty

      Nektarinko-ostružinový tart

      Poslední záchvěv léta se skrývá v tomto koláči z konce prázdnin plný výrazných chutí. Ten musíte ze zralých ostružin a nektarinek vyzkoušet.

      Počet porcí:

      6 porcí / koláčová forma o velikosti 35 × 10 cm 

      Doba přípravy:

      45 min (+ chlazení)

      Kdy podávat:

      Dezert ke kafíčku

       O receptu
      Odvážná chuť limety, zralých nektarinek a ostružin, dále tvarohový krém s čokoládou a křupavá vrstva těsta s celozrnnou moukou. To může být jedině náš nový tart. 🙂
      Suroviny:
      KŘEHKÉ TĚSTO 

      Suroviny na kulatou formu o průměru 28 cm nebo menší formu a se zbytkem těsta šup do tartaletek nebo jiných formiček:

      • 180 g hladké pšeničné mouky
      • 120 g celozrnné pšeničné mouky
      • 60 g třtinového cukru
      • 4 g prášku do pečiva
      • 100 g změklého másla
      • Kůra z půlky bio limety
      • 4 PL studeného mléka

      LIME CURD

      • 1 žloutek vel. M
      • 35 g světlého třtinového cukru
      • Kůra z půlky limety
      • 40 g limetové šťávy
      • 2 g kukuřičného škrobu
      • Špetka soli
      • 15 g másla
      • 1 hřebíček
      KRÉM

      • 250 g polotučného tvarohu
      • 20 g cukru moučka
      • 40 g bílé čokolády (nějaké lepší, která se dobře rozpustí, například Lindt)
      NA DOZDOBENÍ

      • Nektarinky
      • Ostružiny
      • Moučkový cukr, jedlé květy a nastrouhaná bílá čoko 

      Postup

       

      1) Příprava těsta. Všechny sypké suroviny na těsto vložíme do střední mísy a lžící promícháme. Přidáme zbylé tekuté suroviny a pomocí konečků prstů (abychom těsto moc nezahřívali) vypracujeme v hladké kompaktní těsto. Ještě snadněji to jde ve food procesoru (my používáme tento a život si bez něj nedovedeme představit 🙈). Pokud se bude zdát těsto po důkladném zapracování (klidně 8 min) málo kompaktní, přidáme ještě lžíci mléka. Pokud bude naopak moc řídké, přidáme trošku mouky. Těsto zabalíme do voskovaného ubrousku (případně potravinářské fólie) a necháme jej v lednici odpočívat zhruba 15 min, aby povolené máslo maličko ztuhlo a lépe se nám těsto podařilo vyválet.

      2) Zhotovení lime curd. Do mističky navážíme cukr, do kterého nastrouháme limetovou kůru najemno. Pozor na to, abychom strouhali opravdu jen omytou kůru bez bílé části, která je hořká. Kůru v cukru promícháme. Do malého hrnce bez výlevky nalijeme zhruba 2 cm vody a do hrnce položíme nerezovou nebo skleněnou mísu tak, aby se dno mísy nedotýkalo vody. Do dalšího malého hrnce nalijeme limetovou šťávu, dáme kukuřičný škrob, hřebíček a špetku soli. Vše povaříme na mírném varu, dokud se škrob nerozpustí. Nyní vyndáme z limetové šťávy hřebíček, který do ní již pustil aroma. Do mísy vložíme žloutek společně s ovoněným cukrem a tyčovým mixérem s nástavcem typu metlička směs při středním varu vody v hrnci šleháme, dokud není směs homogenní a nezesvětlá. Takto se ohřejí žloutky na takovou teplotu, aby byly pro lidský organismus zdravotně nezávadné. Jakmile je směs spojená a zesvětlala, začneme do ní po malinkatém „čůrku“ za stálého šlehání na nízkou rychlost přilévat ohřátou limetovou šťávu z druhého hrnce. Musíme to dělat pomalu, aby se žloutek nesrazil. Nechceme mít totiž míchané žloutky, ale krásně krémový krém. Jakmile je celá limetová šťáva zašlehaná ve žloutkové směsi, přelijeme opatrně obsah mísy (pozor, mísa je horká) zpět do hrnce od šťávy, kde vše na nízkou až střední teplotu necháme zhoustnout při stálém míchání stěrkou odspodu. Zhoustnutý krém odstavíme z indukce a přimícháme do něj stěrkou na kostičky nakrájené máslo přímo z lednice. Takto připravený lime curd přelijeme přes sítko do misky s velkou plochou, přikryjeme potravinářskou fólií a vložíme do lednice vychladit.

      3) Předehřev trouby. Troubu předehřejeme na 170 °C horkovzduch.

      4) Zhotovení těsta. Těsto vyjmeme z lednice a necháme jej pár minut povolit. My používáme formu s odnímatelným dnem, takže si vezmu jen tenký plech, který tvoří dno formy, a válečkem na něm vyválím těsto přikryté pečicím papírem tak, aby bylo zhruba 4 mm tlusté a přesahovalo okraje o 3 cm. 3 cm po stranách budou později tvořit vyvýšené okraje formy. Takto vyválené těsto vložíme do formy, boky těsta po vnitřních hranách formy prsty utlačíme a přebytečné okraje odřežeme příborovým nožem. Pokud se někde objeví díry, kde kus těsta chybí, použijeme na zalátání odkrojky. Těsto propícháme na pár místech vidličkou, vložíme na dno pečicí papír, který kopíruje velikost dna těsta, a na papír nasypeme keramické fazole na pečení v troubě nebo klasické suché fazole, co máte ve špajzu. Pečeme na středním roštu 15 min. Upečený tart (má příjemně zlatavé okraje) necháme vychladnout, fazole lžící odebereme, aby tart pořád neohřívaly svým naakumulovaným teplem.

      5) Zhotovení krému. Rozpustíme bílou čokoládu. Nejlépe to jde v mikrovlnce max. na 600 W s tím, že čokoládu nalámeme na malé kousky do mističky a v průběhu ohřívání čokoládu mícháme, aby se nikde nepřipálila. Tvaroh vyšleháme šlehačem společně s cukrem a rozpuštěnou bílou čokoládou, kterou přilíváme po jemném čůrku, aby se krém nesrazil vlivem rozdílnosti teplot. Přidáme 2 PL lime curd do krému a znovu prošleháme. Takto připravený krém přikryjeme a dáme jej zachladit do lednice.

      6) Zhotovení ovoce. Ovoce omyjeme a nektarinky nakrájíme na měsíčky.

      7) Zhotovení tartu. Do vychladlého korpusu přidáme zhruba 2 PL lime curd, stěrkou rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše tartu a navrstvíme do tartu vychlazený krém. Stěrkou nebo ještě lépe obtahovacím nožem na dorty krém nedbale „zahladíme“, aby se dělaly takové ty vlnky. Pokud máte rádi kyselé, klidně můžete přidat lime curd ještě na krém, ale zase to s ním nepřehánějte. Na krém navrstvíme ovoce. Koláč necháme vychladit v lednici (nejlépe bez přístupu vzduchu, aby krém nenasál pachy z lednice) aspoň 2 hod, aby krém ztuhnul. Servirujeme nakrájené na libovolně široké plátky.

      Čoko-ovocný koláč se stracciatella krémem

      Čoko-ovocný koláč se stracciatella krémem

      autor: | Bře 17, 2021 | RECEPTY, Sladké recepty

      ČOKO-OVOCNÝ KOLÁČ SE STRACCIATELLA KRÉMEM

      Tak ale moment. Už jste někdy jedli neskutečně šťavnatý cuketový koláč, ve kterém ale není cuketa vůbec cítit? Nahoře poctivá vrstva stracciatellového krému z řeckého jogurtu, cream cheese a trocha arašídového másla s příchutí arašídů a bílé čokolády. Tohle je zase něco pro ty, co si chtějí zamlsat, a přitom nemít výčitky svědomí.🤗

      Počet porcí:

      12 klínků (forma má průměr 28 cm)

      Doba přípravy:

      45 min (z toho 27 min pečení)

      Kdy podávat:

      Ke kafíčku, na svačinu

       O receptu

      Čokoládový koláč plný lískových ořechů, do kterého použijeme mražené ovoce, které nám ještě z léta zůstalo v mrazáku. Na upečený koláč navrstvíme pořádnou čupřinu lahodného krému a pak už si jen vychutnáme klínek tohoto úžasného koláče u odpolední kávičky.🤗

       

      Suroviny

      Těsto na koláč o průměru 28 cm:

      • 225 g nastrouhané cukety
      • 125 g špaldové hladké Mlynářovy mouky
      • 20 g kakaa (ideálně značky Van Houten, věřte mi, je skvělé)
      • 2 g kypřícího prášku
      • 1 g sody
      • 1 g soli
      • 35 g lískových oříšků
      • 60 g 55 % Lindt čokolády (pokud budete mít více hořkou, pak přidejte trošku cukru)
      • 70 g třtinového cukru
      • 3 vejce šťastné slepičky
      • 43 g (60 ml) rostlinného oleje
      • 60 g řeckého jogurtu 5 % tuku
      • 1 lžíce vanilkového extraktu (6 g)
      • 160 g mraženého ovoce (lesní směs)

      Na krém:

      • 170 g řeckého jogurtu 5 % tuku
      • 125 g cream cheese (Philadelphia)
      • 50 g arašídového másla s bílou čokoládou (my použili Lucky Alvin arašídy + bílá čokoláda)
      • 20 g medu nebo čekankového sirupu
      • 1 lžička vanilkového extraktu (4 g)
      • 4 čtverečky hořké čokolády (my použili Lindt 55 %)

      Postup

      Krok 1 – Cuketa

      Cuketu omyjeme, neloupeme, nastrouháme najemno do misky a necháme odpočívat.

      Krok 2 – Suchá směs

      Do větší mísy nasypeme mouku, kakao, cukr, kypřící prášek, sodu, sůl, lískové ořechy překrojené na čtvrtiny a čokoládu nasekanou na menší kousky. Vše promícháme.

      Krok 3 – Tekutá směs

      V menší misce smícháme metličkou olej, řecký jogurt, vanilkový extrakt a žloutky. Bílky si dáme stranou do vysoké nádoby, kde je vyšleháme tyčovým mixérem s nástavcem typu metlička, dokud se nám nebude tvořit pevná špička za metličkou.

      Krok 4 – Kompletace koláče

      Dáme si předehřát troubu na 170 stupňů horkovzduch. Do mísy se suchými surovinami zamícháme stěrkou tekutou směs. Následně přidáme nastrouhanou cuketu, z jedné třetiny cukety vymačkáme část vody. Voda v cuketě nám dodává šťavnatost do cuketového koláče. Jakmile je také cuketa promíchaná, opatrně po částech začneme zapracovávat sníh do těsta. Další várku sněhu přidáme, jakmile ta předtím je dokonale zapracovaná. Se sněhem se musíme pomazlit. On je tam proto, aby nám koláč krásně vyskočil a nebyl hutný. Koláčovou formu o průměru 28 cm vystříkáme olejem ve spreji a nalijeme do ní těsto. Do těsta nasypeme zmražené ovoce. Ovoce předtím nerozmrazujeme, zbytečně by pustilo všechnu vodu. 

      Koláč dáme péct do trouby. U nás to trvalo 27 minut. Pokud máte formu menší, je jasné, že budete péct déle. Radši párkrát píchněte do chlebíčku, aby nebyl vysušený. Klidně ať je na špejli trošička vlhkého těsta, než aby na špejli nebylo po zapíchnutí do středu nic a koláč byl vysušený. Pak vytáhneme z trouby, necháme 2 minuty odpočinout, pomocí utěrky vyklopíme a necháme na mřížce vychladnout.

      Krok 5 – Krém

      Krém si uděláme v době, kdy se nám koláč peče. Ve vysoké nádobě vyšleháme všechny suroviny na krém (kromě čokolády). Do krému přidáme 3 čtverečky nasekané čokolády. Krém jemně promícháme a dáme vychladit.

      Krok 6 – Namazání krému na koláč

      Jakmile je koláč plně vychlazený stejně jako krém, pomocí stěrky krém navrstvíme na koláč. Nemáme žádný velký tip jak vytvořit hezký ornament. Prostě jsem to tam namazala a ono cokoliv vypadá dobře. Berte to jako umění 🙂 Povrch posypeme nasekanou čokoládou. 

      Koláč kvůli krému uchovávejme v lednici, nejlépe v krabičce, aby se zbytečně nevysušoval.

       

      Recept byl připravený ve spolupráci s Mlynářovými moukami. Produkty této značky používáme v naší kuchyni už pěknou řádku měsíců a kromě klasické hladké, polohrubé a hrubé mouky nedáme dopustit na celozrnnou a špaldovou hladkou mouku. V nabídce jsou také různé luštěninové mouky (hrachová, cizrnová, fazolová…) a nebo jemná krupička. Vše seženete online na Košíku, Rohlíku a nebo fyzicky v Globusu.
      Mlynářovy mouky

      Poctivá tradice z Polabí